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香風祖師谷店 |
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和菓子 |
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9:30〜20:00 |
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火曜日 |
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03-3482-0011 |
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| 代表者名 |
| 川尻 喜代志 |
| 住所 |
| 世田谷区祖師谷3-32-3 |
| ファックス |
| なし |
| クレジットカード |
| 使用不可 |
| 近隣へ配達・出前 |
| なし |
| 地方発送 |
| 可（ヤマト運輸利用） |
| 祖師谷での開業年 |
| 昭和29年 |
| スタンプ |
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| 世田谷区共通商品券 |
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| お店のホームページ |
| なし |
| メールアドレス |
| なし |
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甘味を抑えた自家製のあんこは淡白で上品と大好評です。こしあんは、北海道の高級小豆を予め皮を剥いてから中の身だけを煮てつくります。少し白っぽいのはそのためです。つぶあんは小豆より高品質な大納言で造っています。風味が一味違います。そして白あんも自家製の和菓子屋は東京でも少なく、練物やきんとんなどの上生菓子が御茶人に大変喜ばれています。祖師谷店独自の創作上生菓子は毎年婦人雑誌から創作の依頼を受けます。京都の歴史と伝統ある和菓子に対抗できる 現代そして未来の東京の和菓子を創作すべく努力しています。
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| 秋のみ限定販売の栗蒸し羊かんは「売った数より 断った数のほうが多い」と店員が言うときもあるほどで当店の一番人気です。通年の商品では、送られたお客様から遠方よりの問い合わせが多いのが大納言小豆製の粒あんの最中です。また最近では玉子をたっぷりと使った「黄身色のカステラ」が大評判です。 栗蒸し羊かん（大）1600円（小）800円、最中1ヶ150円、カステラ1本870円 |
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